#松子牛肉年糕
#全家福自拍
寧波年糕是我家必備的年貨，也是祭祖最具代表性的食物，大年初一早上吃炒年糕更是開春的儀式。那時寧波年糕並不常見，除非是江浙家庭才會買，所以爸爸都得去東門市場買妥所有過年食物。我認為現在寧波年糕的普及是拜韓國辣炒年糕所賜，如今傳統市場、大賣場、超市都買得到，但形狀已不是長長胖胖的樣子了。
有線afc（Asian food channel)頻道過年期間應景播放東南亞各地華人如何過新年，他們形容年菜是comfort food，說得真貼切，寧波年糕之於我就是comfort food 。我們家的炒年糕以韭黃肉絲拌炒，同為江浙味的有的以雪菜肉絲，有的是白菜肉絲，豪華的有螃蟹年糕， 然而現在有人把它當成炒麵炒米粉般雜燴一堆蔬菜～我真暈了，完全變調，不是好不好吃的問題，是失去寧波年糕為主角的特質。年糕要好吃水不能多，油不能少，油潤軟Q是它應該要的表現。
炒年糕是我的療癒食物，卻不是孩子的，很怪～他們更喜歡韓式辣炒年糕。倒是我們在1010吃到松子牛肉，裡面佐有小年糕丁，他們卻很喜歡，我以前複製這道菜總覺的不對味，直到遇見「柱侯醬」才驚覺原來是這個味道，只要醬味對了，這道菜真是簡單無比，又很有年氣，作為過年大菜絕對很搶戲。
過年期間去泰國玩，不需要忙年菜，但是我仍事前買好年糕，不吃年糕怎叫過年。這道松子牛肉年糕藉由柱侯醬把三者揉合一塊，卻個別有不同的口感，牛肉軟嫩，年糕軟Q，松子軟香，三者相同也不同。
先前我還不知柱侯醬時是用甜麵醬和韓式辣醬拌炒，味道也很好，但就是脫不了一股韓味，如果買不到柱侯醬改用韓版口味的也很好吃的。
#全家福自拍
去年過年在家玩全家福自拍覺得很有意思，今年也照例來拍，對比去年女兒驚嘆～媽媽你一年也老太多了！
老很多，我早就有自覺了，因為知道往日留不住，現在丟東西變得容易～實體的、記憶的。想想好笑，因為越來越記不住現在總總，忘記或捨去反而更容易。
說到忘記，我因為容易忘記，發生離譜的一天連環丟事件。從泰國回台的當天，要拿出羽絨衣，才發現早在不知什麼時候就搞丟了；在機場上廁所一出來不知怎地，人太多眼鏡度數不夠瞬間迷失方向找不到家人氣哭了；上了飛機感覺背包變輕，發現錢包不見了；下飛機要進關驚覺護腰遺留在飛機上。
老爺笑我一天中連丟這麼多東西，還差點連人都丟了，他在笑，我卻又氣又想哭，這一天是怎麼了？！
孩子七嘴八舌叨念我這一天中發生的所有事，我只能說～老了就是這麼回事。
現在不僅要學習接受老去的自己（不眷戀想去抓住），以及與老伴彼此更老後的磨合（每次我跟他說過他硬拗我沒說），還有和孩子間照顧與被照顧角色的互換（他們常唸我只會喊什麼都不知道），人生真的是活到老學到老，以前聽年輕人應該要勇敢的去闖蕩，其實大齡更要有勇氣與勇敢接受越來越不像自己的自己呀～
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